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    做菜用什么油最好 四种常用油优点知识

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    做菜用什么油最好 四种常用油优点知识.jpg 做菜用什么油最好 四种常用油优点知识 营养知识

    橄榄油、花生油、豆油、菜籽油你家常用那种油做饭了?下面蒲花小编带你认识下厨房4种常用油优点知识介绍。

    橄榄油优点:

    橄榄油中老年人食用油的首选,但每日总量不超过35克,可降低患大血管疾病的危险性。

    花生油优点:

    每日总量不超过25克。高脂血症、肥胖、糖尿病等中老年朋友每日不超过20克,对价格敏感者,可用花生油作为主要烹调油。

    豆油优点:

    豆油和橄榄油交替食用,可有效补充豆油中单不饱和脂肪酸的不足,正常健康人群每日总量不超过25克。高脂血症、肥胖、糖尿病等中老年朋友每日不超过20克。

    菜籽油优点:

    菜籽油的消化吸收率较高,但菜籽油中有较高的芥酸,影响其营养价值。将炒菜锅烧热后倒入菜籽油,并多烧一段时间,让部分芥酸挥发掉即可食用,口感比前3种要好,也经济实惠。

    本文首次发布时间:2017-04-17 By JUN


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