咳嗽有妙招 调制冰糖金桔可化痰止咳平喘

金桔是柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种，属芸香科药性甘温，具有有化痰、止咳平喘的功效，一般来说金桔加冰糖可以缓解慢性支气管炎，金桔和冰糖隔水炖还能治疗风寒引起的咳嗽。总之是一款不错的化痰止咳平喘食材。

调制冰糖金桔食材准备：

1、金桔、冰糖、柠檬、蜂蜜；

2、需要什么口味根据自己定。

调制冰糖金桔的方法步骤：

1、金桔清水洗干净，用盐水泡半小时沥干；

2、再用小刀把金桔划十字花口，也可切成两半，切记把子取出来；

3、锅里倒入清水和冰糖，小火煮开直至冰糖全部融化，再倒入金桔；

4、大火煮开后，改用小火，煮至金桔扁了后关火，等晾凉后装进无水无油经过消毒风干的玻璃罐里，密封冷藏，吃的时候取出直接吃或者加蜂蜜冲水吃都可以。

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