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烤牛肉便当的制作方法 牛肉便当制作流程

JUN 2020-03-22 美食制作 60 ℃0 评论
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烤牛肉便当的制作方法 牛肉便当制作流程.jpg

相信很多小伙伴都开始工作了,为了满足各位对美食的要求,小编噗噗菌就贴出收到的稿件“烤牛肉便当制作流程”,给大家参考参考,给大家的午餐做一场“硬菜“撑撑场面,以下就是“烤牛肉便当的制作方法”的知识。

烤牛肉便当准备食材:

1、牛肉片/肥牛片、芦笋、大葱、洋葱、蒜蓉、杏鲍菇;

2、白砂糖、米林酒(或烧酒)、麦芽糖浆(或蜂蜜)、黑胡椒粉、香油、酱油。

烤牛肉便当制作方法:

1、牛肉调味腌制酱油3勺、白砂糖1勺、麦芽糖浆(或蜂蜜)3勺、米林酒(或烧酒)1勺、黑胡椒粉适量、蒜蓉适量、香油3勺,加入洋葱丝和葱花搅拌均匀后,腌制15分钟以上;

2、锅中淋入少许油,将腌制好的牛肉下锅翻炒,待牛肉基本全部变色后,将锅中空出一小块区域下入配菜,小火煸炒至牛肉全熟、洋葱变软入味可先盛出备用;

3、锅中剩余汤汁煸炒配菜,入味后出锅,便当盒先放入米饭,用生菜叶当隔板放入烤牛肉,可另配少许小菜,辣白菜和烤牛肉是绝配,米饭上撒一点紫菜碎装饰即可。

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