煎豆腐不粘锅的方法 煎豆腐不碎制作方法

说起煎豆腐不粘锅的方法，煎豆腐不碎的制作方法，相信还有不少人喜欢在锅里放很多油，以为这种方法真的可以让豆腐不再粘锅，其实这种煎豆腐是最容易粘锅的，那么有没有方法可以让煎豆腐的时候不粘锅也不破碎了？下面小编噗噗菌就来说说“煎豆腐不粘锅不破碎”的方法。

煎豆腐不粘锅不破碎方法：

1、首先将刀切好的豆腐不要优先放入锅内，此时可以把豆腐放在盐水中浸泡大约30分钟；

2、浸泡后，可用厨纸把豆腐表面的水擦干，原理就是浸泡在盐水中的豆腐表面会变得坚硬，因此，即使锅煮熟了，也不会出现粘锅破碎的现象。

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